Fin du XVIIIe siècle, vers 1790
Le saumon salé séché est toujours offert comme cadeau traditionnel de fin d'année au Japon aujourd'hui - connu sous le nom d'aramaki.
- Citoyens de l'UE, CITES obligatoire -
Un fin netsuke Sashi Ivoire d'un saumon séché
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